پیراشکی گوشت

چند روز  پیش خیلی دلم   پیراشکی  می خواست و توی چند تاوب اون رو به شکل گل دیده بودم و اینبار به شکل گل درست کردم 

ما که خیلی خوشمون اومد امیدوارم که شما هم دوست داشته باشید البته محمد فرهام اونقدر از این پیراشکی خوشش اومد که یه دونه کامل رو خورد

مواد لازم

خمیر پیراشکی از هرنوع که بلدید خوبه

پیاز سرخ شده به میزان لازم

گوشت چرخ کرده به میزان لازم

جعفری ساتوری 2 قاشق غذا خوری

هویج رنده شده به میزان لازم

در صورت تمایل از کدو یا کلم نگینی هم استفاده کنید

نمک و فلفل و زرد چوبه و دارچین به میزان لازم

این مواد را با هم مخلوط کنید و  روی خمیر که به شکل مستطیل باز کردیم بریزد جوری بریزید که طرف دیگه خمیر رو یعنی عرض خمیر رو بتونید روی هم تا کنید

بعد از یک سمت خمیر رو رول کنید و توی سنی فر بگذارید البته زیر خمیر مقداری  آرد هم بریزید که نچسبه بعد داخل فر با دمای 160 بگذارید و روی پیراشکی ها مقداری کره بمالید که طلایی بشه

زمانی که زیر پیراشکی ها برشته شد بعد گریل بالا رو روشن کنید که روی پیراشکی ها طلایی بشه

 نوش جون همه شما