حلوای هویج

هویج  = 400 گرم بخار پز شده

شکر   =150 گرم یا به میزانی که دوست دارید شیرین باشه

آرد برنج =100 گرم

خلال پسته = برای تزئین

شیر  = یک چهارم پیمانه

هل   = پنج عدد

کره   =50گرم

آرد رو در تابه تفت دهید تا خامی آن گرفته شود و اگر خواسیتد حلوای تیره ای داشته باشید آن را بیشتر سرخ کیند و سپس  هویج ها را پوره کنید و شکر را نیز با  شیر مخلوط کنید و به آرد اضافه کنید و مدام هم بزیند تا به غلظت برسد و بعد در قالب  ریخته و منتظر بمانید تا سرد شود و داخل ظرف سرو قرار دهید

نوش جان